11月4日，我校后勤管理处在大学城校区学生活动中心学术报告厅为食堂员工及相关工作人员举办了2015年新《中华人民共和国食品安全法》宣讲暨食堂安全管理培训会。参加培训会的有大学城校区、中山校区及赤岗校区食堂经营者、食堂食品安全监管人员、各校区食堂员工以及学生代表，后勤管理处负责人，物业与膳食监管科全体人员共约50人参加了本次培训会。培训会由后勤管理处副处长陈国新主持。
培训会上，首先传达了省教育厅关于学习和落实2015年新《中华人民共和国食品安全法》的具体要求和工作部署;其次是为与会人员进行《中华人民共和国食品安全法》的详细讲解，尤其是食堂生产经营过程中要依法依规进行操作的重点难点，要求食堂经营者必须严格遵守法律法规、学校规章制度，配合食品药品监管部门检查，加强自查自纠。与会人员认真听讲，积极参加交流，各食堂经营者均表态一定增强服务意识、良心意识，做好服务育人工作。
会上下发了《广东药学院食堂安全监督管理文件汇编》，主要包括了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、餐饮服务管理相关办法和规定、《广东药学院学生食堂安全监督管理制度》及《广东药学院食品安全事故应急预案》等。
此次培训，为食堂从业者更加规范操作提供了明细指引，也促进我校食堂食品安全监管工作依法依规严格推进。
